拜縣（Pai）的午後陣雨很準時地在我吞下最後一口打拋豬肉飯、準備品嘗甜點時報到。雨絲混融著羅勒和青草的香氣，瞬間降了好幾度暑氣。這是我在拜縣最喜歡的時刻之一，除了水氣帶來的舒爽，我更愛欣賞那些不撐傘卻一派自在的行人。有些人會用不慌張的步伐頑皮地去踩水窪，有些人會甩動腦袋，讓雨滴從雷鬼辮中飛濺出來。拜縣到處都是流浪藝術家，對這些嬉皮而言，陣雨是盛夏最美的饗宴。

多數的城市都不大適合在雨季時造訪，泰北卻是例外。年均溫二十度左右，相較於泰國其他地區，涼爽了許多，五到十月雖是雨季，但西南氣流帶來的午後降雨，短暫即逝，有助於消散暑氣，又不至於影響旅人一日的行程，更成了溽暑時造訪的好理由。而拜縣位於湄宏順府東北方，隱匿在山區中的山區，又加倍顯得清爽。加上這兒向來以清新的田園景觀著稱，於是，我在隨性地買了飛向泰國的機票後，便擇定拜縣為這回的主要棲居地。

拜縣的生活步調極慢，這裏不見討價還價的嘟嘟車，亦沒有殷勤推銷的遊程掮客，只要租賃一台摩托車，就能自由來去。步行街是最繁榮的區域，熱鬧而不擁擠，許多設計出眾、品味獨到的特色咖啡廳都聚集在這兒，經常看到旅人們托著腮發著呆，面前一杯透心涼的特調冰沙，就這麼度過一個下午。城鎮外圍山區和河岸邊的咖啡店更好，一份平價美味的下午茶，通常還附贈遼闊山景和靜謐河景。

不過，從咖啡廳望出去的風景，再怎麼美，也敵不過「日出雲來」。「日出雲來」位在西北邊的山頂，得騎摩托車通過大陡坡、石頭路，並穿越拜縣的中國村，才能抵達。雖然得對抗不佳的路況，但這兒擁有質樸的竹編木造雲南屋、大草皮，最重要的是，能俯瞰拜縣全景。繳付二十銖門票，管理伯伯就會幫忙沏一壺茶、摘取一根芭蕉，坐在涼亭中品茗，無限度供應的涼風源源而來，配著面前一幅蔚藍當空浮雲流動、極度飽和的印象派大自然畫作，真是坐一整天都不嫌久。我想，拜縣之所以讓人感覺消暑，不單只因為它的高海拔，也因為這慢城的悠然吧！

前去拜縣，無論搭飛機或是小巴，多半得從清邁前往，這座歷史古城，也是泰國皇室每年的避暑之地，我亦順勢在此多待了幾天。鬧中取靜的舊城區、百物俱備的市集、細緻莊嚴的古廟，都是清邁引人入勝之處，但很多人不知道，市中心四十五公里外的山甘烹，也是攀岩勝地。山甘烹超過一百條的攀岩路線中，最知名的便是岩形狀似馬頭的瘋馬岩 (Crazy Horse)。我很幸運地碰上幾個攀岩同好，人數足夠，便這麼出發了。

一抵達瘋馬岩底部，領軍教練便迅捷架好六條路線的確保繩，要我們自己隨意選擇。這裡的岩壁相當陡峭，加上石塊巨大，可施力點有限，攀爬著實不易。但一踏一抓中，手掌或臉頰觸碰到冰涼岩面，同時感受高處的風動，實在爽快。我最後沒能完成難度最高的兩條路線，但前四條路線完成的成就感、帥氣垂降的快感，以及上攀過程中，居高臨下綜覽森林風光的滿足感，已經足夠回味再三。

同行夥伴中，有兩位熱愛戶外的泰國女孩，我們相處甚歡，她們立刻邀約我隔天一同前往清邁大峽谷（Chiang Mai Grand Canyon）探秘兼游泳。這個鮮少人知的新興美景，位在清邁近郊，原是廢棄礦石場，在雨水逐漸蓄積後，神奇地形成峽谷般的地景。整個峽谷區其實不大，但橙黃色的峽道矗立在碧綠色湖水之上，依舊十分震懾人心。我們套上救生背心（註），迫不及待下水，從峽谷的這一側彎進那一側，轉進窄小的水道，再回到大湖面上遨遊。陽光適中，水流溫濡，我有點捨不得上岸。不只捨不得浮游的舒暢，這個夏日假期的愜意，更讓我難以忘懷。

註：清邁大峽谷的水流平靜，但水深達三十二公尺，依舊有相當程度的危險性。可向店家租借救生背心，以確保安全。

旅行地點：泰國北部拜縣（Pai）／清邁（Chiang Mai）
到達當地方式：
清邁－清邁國際機場計程車或嘟嘟車至市區
拜縣－至清邁巴士站搭乘小巴，三至四小時即可抵達拜縣市中心。週五六日亦可搭乘泰國KanAir航空的十二人座螺旋槳小飛機，航時約二十五分鐘。
時差：較台灣慢一小時
給旅者的小叮嚀：
1. 拜縣早晚溫差較大，建議攜帶一件薄外套。
2. 由清邁搭乘巴士前往拜縣，沿途皆是山路，會經過七百多個彎，極容易暈車，乘車前最好先服用暈車藥。若遇上假日，最好提前購買巴士票。
3. 瘋馬岩攀岩行程需要專業裝備及教練帶領，若是一個人旅行，最好提前洽詢，免得人數不達開團低標。

本文原載於《小日子》雜誌 2015.08